ગુલાબ જામુન – નામ સાંભળતા જ એક ગરમ, મીઠી અને રસદાર મીઠાઈની છબી ઉભી થાય છે. લગ્ન હોય, તહેવાર હોય કે કોઈ ખાસ પ્રસંગ હોય – ગુલાબ જામુન દરેક જગ્યાએ પ્રિય છે. પરંતુ ઘરે બનાવતી વખતે, જામુન કઠણ થઈ જાય છે, તળતી વખતે તૂટી જાય છે અથવા અંદર પાકેલા રહે છે તે સામાન્ય છે. જો … Read more
શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે શું તમે ઓવન વગર ઘરે પરફેક્ટ, સોફ્ટ અને સ્પોન્જી ચોકલેટ કેક બનાવી શકો છો? હા, તે બિલકુલ શક્ય છે! ઘણા લોકો માને છે કે કેક બનાવવા માટે મોંઘા ઓવન જરૂરી છે, પરંતુ તે સાચું નથી. તમે ઘરે સાદા કુકર અથવા ભારે તળિયાવાળા વાસણનો ઉપયોગ કરીને એક સરસ ચોકલેટ કેક … Read more
જલેબી – નામ સાંભળતા જ મોંમાં પાણી આવી જાય છે. બજારમાં મળતી ગરમ, ક્રિસ્પી, ચાસણીથી પલાળેલી જલેબીનો સ્વાદ ઘરે બનાવવો મુશ્કેલ લાગે છે. પરંતુ સત્ય એ છે કે, યોગ્ય પદ્ધતિ અને કેટલીક આવશ્યક ટિપ્સ સાથે, તમે ઘરે મળતી ક્રિસ્પી જલેબી જેવી જ બનાવી શકો છો. તે માટે ફક્ત થોડી મહેનત અને સમજણની જરૂર છે. આ … Read more