Food Freshness

ફ્રીજમાં ખોરાક કેટલો સમય રાખી શકાય

by
For how many days can food be safely stored in the refrigerator

રેફ્રિજરેટર દરેક ઘરમાં એક જરૂરિયાત બની ગયું છે. પછી ભલે તે બચેલો ખોરાક સંગ્રહિત કરવાનો હોય, શાકભાજી અને ફળો તાજા રાખવાનો હોય, કે દૂધ અને દહીં – બધું જ રેફ્રિજરેટરમાં જાય છે. પરંતુ એક પ્રશ્ન જે વારંવાર મનમાં આવે છે તે એ છે કે: રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત ખોરાક કેટલો સમય ટકી શકે છે? શું રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત … Read more

રેફ્રિજરેટર વગર શાકભાજીને લાંબા સમય સુધી તાજી કેવી રીતે રાખવી

by
How to keep vegetables fresh for a long time without a refrigerator

આજકાલ, દરેક ઘરમાં રેફ્રિજરેટર હોય છે, પરંતુ ક્યારેક વીજળી જાય છે, રેફ્રિજરેટર તૂટી જાય છે, અથવા તમે રેફ્રિજરેટર વગરના વિસ્તારમાં રહો છો. આવી પરિસ્થિતિઓમાં, શાકભાજી ઝડપથી સુકાઈ જાય છે અને બગડે છે. પરંતુ ચિંતા કરશો નહીં – પ્રાચીન સમયમાં પણ, લોકો રેફ્રિજરેટર વિના દિવસો સુધી શાકભાજી તાજી રાખતા હતા. તેમની ઘરે ઉગાડવામાં આવતી યુક્તિઓ આજે … Read more